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达旗麦子熟了村民笑了
发布日期:2019-08-04 20:31   来源:未知   阅读:

  麦浪翻滚、瓜果飘香。7月13日,四方宾朋相约吉格斯太镇,相聚蛇肯点素村。在阵阵麦香中,以“麦出米粮川 面向大市场”为主题的吉格斯太镇蛇肯点素村首届小麦文化节如约开启。

  走在乡间,道路两边的麦田满目金黄。微风吹过,麦田翻起层层麦浪。美景美图恰是说,又到一年小麦收获季。今年,吉格斯太镇蛇肯点素村特举办首届小麦文化节,旨在弘扬农耕文化、打造粮食品牌、服务乡村振兴、助力脱贫攻坚。

  活动现场,农副产品品鉴展销吸引了不少人的眼球。村民们将当地的面粉制成各种各样的面食供大家品尝。馒头面塑喜庆美味、富有寓意;馓子、麻花金黄香脆;月饼、家常饼酥香软糯可口。面食制作现场,白胖滚圆饺子鲜香味美,饸烙面劲道爽滑,让大家吃了赞不绝口。面食香,手艺也好。在现场,传统农家面制品制作工艺也引来了不少人的关注。

  家住东胜的马花平说:“听说有这个小麦节,今天特意带着我的两个宝贝过来感受一下。我们不仅品尝了当地的面条、饺子、月饼等,还看到了好久不见的面人人(面塑)。面食的口感特别好,尤其是两个宝贝对面人人(面塑)比较感兴趣,以前真的没见过。这个活动的举办,让我们对小麦文化、传统的面食文化有了更多的了解。

  文化节上,收获的不仅仅是人们对味蕾的满足,还有一份份新签订的面粉长期购销合同。活动中共促成10家企业与蛇肯点素村面粉加工厂签订了5万斤的面粉购销合同。

  内蒙古圣屹通信有限公司是10家签约企业中的一家。该企业负责人王二锁说:“虽然公司是一家专门做移动通信的集成商企业,看上去跟小麦、面粉联系不大,但是我本人就是蛇肯点素村人。作为一个家乡人,我觉得应该多多支持家乡集体经济的发展,所以今天直接签约了五千斤的长期购销合同,助力乡村振兴,为脱贫攻坚出一份力。”

  此次文化节为村民们献上了一场精彩的文艺演出,还特邀家乡走出去的优秀青年回到家乡,为家乡的发展建言献策。同时,还为支持家乡发展的乡贤人才张有良颁发“最美乡贤”证书。

  蛇肯点素村位于吉格斯太镇西北部,南靠羊巴线,北临黄河,与土右旗隔河相望,境内地势平坦,土质肥沃,是全旗优质小麦核心产区。种植区产出的麦粒饱满、出粉率高,面粉口感好、有嚼头。近年来,在镇党委、政府的带领下,蛇肯点素村“两委”一班人,坚持把发展小麦经济作为促进农业增效、农民增收、转变发展方式的重要途径来抓,因地制宜,大胆探索,依托万亩小麦基地,创办了蛇肯点素面业公司,创建了面粉品牌,并利用产业扶贫资金,建成占地400平米的面粉加工厂,有效满足了全村小麦加工需求,实现了小麦就地转化增值的目的。2019年蛇肯点素村小麦种植面积为9350亩,总产量预计将突破600万斤。2018年,利用扶贫项目资金建成的蛇肯点素面业公司正式投入运营,面粉厂年需求原料小麦1000亩,其中订单收购贫困户小麦500亩,计划年销售面粉50万斤,可实现年收益15万元。

  针对建档立卡贫困户,蛇肯点素村采用“企业+合作社+贫困户”的模式,以雇佣优先、加工优惠、价位优先、帮扶优先的“四优”政策,在壮大村集体经济的同时,也为贫困户稳定脱贫拓宽增收渠道,为村民销售面粉打通关键环节。

  蛇肯点素村党支部书记庄晓宇告诉记者:“以往种植小麦面积广,但是农民增产不增收。现在面粉厂建成了,可以实现小麦就地转化成面粉,把面粉再卖出去。下一步,村里计划重点打造蛇肯点素面粉品牌,扩大小麦种植面积,延伸面粉产业链条,制作包子、馒头、麻花等系列面食品,推向市场。”

  打造产品绿色化、高端化、差异化、品牌化,做精做细面粉产业,是蛇肯点素村面粉产业发展的目标;搭乘“互联网+”现代农业和农产品电商快车,推出农产品电子商务交易平台,是蛇肯点素村面粉产业发展的趋势;让更多消费者足不出户就能享受正宗的乡情乡味,是蛇肯点素村人对消费者的永久承诺。